Macaloney's Cath-Nah-Aven 46% 0,7l
| Category: | Canadian Single Malt |
|---|
Spanyol Oloroso és spanyol Pedro Ximénez sherry hordók
PPM: 0
A Cath-nah-aven a Spey folyó partjáról származó, legendás sherrys whiskyk előtt tiszteleg.
Díjnyertes, Vancouver-szigeten lepárolt klasszikus single malt whiskynk gondosan válogatott, prémium spanyol Oloroso és Pedro Ximénez sherry hordókban érlelődik Andalúziából. A helyi, brit columbiai árpamalátából készült párlatot főpárlómesterünk házasítja, melynek eredményeként összetett, vörös bogyós gyümölcsös, szilvás és tölgyes illatvilág bontakozik ki, kiemelve a friss párlatra jellemző gyümölcsös, virágos és tengeri szellős jegyeket.
Ízében ez a klasszikus single malt gazdag, sherrys testtel és krémes textúrával rendelkezik. Az aszalt gyümölcsös sütemény, a szilva és a mazsola aromáit finom tanninok és tölgyfűszerek egészítik ki, melyek hátterében lédús malátás karakter húzódik meg.
A lecsengés hosszú és összetett, az elhelyezkedésre utaló enyhe tengeri sóssággal és sokrétű ízvilággal, amely felfedezésre csábít.
Macaloney’s Island Distillery is one of Canada’s most exciting craft whisky distilleries, located in Victoria, British Columbia, on Vancouver Island. The distillery was previously known as Victoria Caledonian Distillery, but now operates entirely under the Macaloney’s name, producing distinctive single malt whiskies with a unique style.
The whiskies are typically filled into casks at 63.5% ABV, while the new make spirit is around 70% ABV. Bottling takes place on site, under full production control.
Why is Macaloney’s special?
-
Canadian single malt with a Scottish mindset
-
Local spring water and carefully selected ingredients
-
Long fermentation and copper pot still distillation
-
Small-batch, characterful whiskies
-
Limited releases and an experimental spirit
Macaloney’s Island Distillery is an ideal choice for those looking for new yet authentic flavours beyond the traditional whisky world – a true discovery for modern single malt enthusiasts.