Evan Williams SINGLE BARREL Vintage 2015 43,3% Vol. 0,7 l
| Kategoria: | Bourbon |
|---|
Eredet és különlegesség
A Heaven Hill mesterek gondos válogatása alapján választott egyedi hordókból palackozzák le, minden palackon szerepel a hordó száma és az érlelés kezdő éve, akárcsak a klasszikus vintage boroknál.
Tudnivalók a palackról
-
Alkoholmennyiség: 43,3% ABV (86,6 proof)
-
Évjárat: 2015-ben került tölgyfa hordókba, és jellemzően 7–9 év érleléssel palackozzák
.
Ízvilág és élmény
A kevesebb mint 45%-os alkoholfok ellenére izgalmas karakterrel bír, amely hűen tükrözi a Heaven Hill stílusát:
-
Szín: finom, borostyánsárga árnyalat
-
Illat: sötét karamell, édes tölgy és enyhe égett fa jellemzi Evan Williams Bourbon
-
Íz: telt, fűszeres karakter, tölgy, méz, alma és narancshéj jegyekkel Evan Williams BourbonThe Whisky Study
-
Zárás: hosszan kitartó, lágyan simogató íz, kellemesen kiegyensúlyozott fűszerességgel Evan Williams BourbonThe Whisky Study
Elismerések és minőség
Ötödik alkalommal nyerte el a „Bourbon of the Year” díjat, ezáltal a legkitüntetettebb, prémium minőségű Evan Williams kiadásként tartják számon.
Evan Williams reprezentuje tę stronę świata bourbona, w której nacisk nie jest położony na pojedyncze beczki czy jednorazowe edycje, lecz na długofalowy, kontrolowany system produkcji. Znaczenie marki nie wynika z różnorodności, lecz z konsekwencji – zdolności do odtwarzania rozpoznawalnego profilu bourbona przez dziesięciolecia.
Destylacja, dojrzewanie i butelkowanie nie są tu serią odizolowanych decyzji, lecz strukturą opartą na standaryzowanych parametrach, gdzie receptura, jakość beczek oraz środowisko dojrzewania wspólnie kształtują końcowy rezultat.
W tym kontekście Evan Williams nie dokumentuje rzadkości ani odchyleń, lecz pokazuje, jak styl bourbona można stabilnie utrzymać nawet przy dużej skali produkcji.
Nie chodzi o wyjątkowość poszczególnych beczek, lecz o działanie systemu, w którym największą wartością jest powtarzalność i rozpoznawalność.