Macaloney's An Loy 46% 0,7l
| Kategoria: | Kanadyjski Single Malt |
|---|
Kentucky bourbon-, spanyol Oloroso-, spanyol Pedro Ximénez- és portugál vörösboros hordókban érlelve.
Kizárólag Brit Columbiában termesztett, kiváló minőségű árpából készült, kétszeri lepárlással. A türelmes, mégis céltudatos lepárlási folyamat egy összetett, rétegzett és kiegyensúlyozott új párlatot eredményez. Az így született single malt kifinomult karakterű, ahol a gyümölcsös és virágos jegyek finom egyensúlyban jelennek meg a tölgy, a vanília és a maláta aromáival az illatban.
Kóstolva gazdag, krémes érzetet nyújt, összetett tölgyes rétegekkel, karamellizált narancsos jegyekkel, gyümölcskenyérrel, feketeribizlivel, fűszeres fával és lédús malátás karakterrel. A lecsengésben enyhe tengeri sósság és hosszan tartó, száraz tölgyes zárás jelenik meg. Megfelelő odafigyeléssel kóstolva ez a single malt rendkívül sokrétű ízvilágot tár fel.
Macaloney’s Island Distillery to jedna z najbardziej ekscytujących rzemieślniczych destylarni whisky w Kanadzie. Znajduje się w prowincji Kolumbia Brytyjska, w mieście Victoria na Vancouver Island. Destylarnia była wcześniej znana jako Victoria Caledonian Distillery, dziś jednak działa wyłącznie pod nazwą Macaloney’s, produkując charakterystyczne whisky single malt.
Whisky zazwyczaj trafia do beczek przy mocy 63,5% ABV, a destylat new make ma około 70% ABV. Butelkowanie odbywa się na miejscu, pod pełną kontrolą produkcji.
Dlaczego Macaloney’s jest wyjątkowy?
-
Kanadyjski single malt z szkockim podejściem
-
Lokalna woda źródlana i starannie wyselekcjonowane składniki
-
Długa fermentacja i destylacja w miedzianych alembikach
-
Niewielkie serie, charakterystyczne whisky
-
Limitowane edycje i eksperymentalne podejście
Macaloney’s Island Distillery to idealny wybór dla tych, którzy szukają nowych, a jednocześnie autentycznych smaków poza tradycyjnym światem whisky – prawdziwe odkrycie dla miłośników nowoczesnych single maltów.