Macaloney's Cath-Nah-Aven 46% 0,7l
| Kategoria: | Kanadyjski Single Malt |
|---|
Spanyol Oloroso és spanyol Pedro Ximénez sherry hordók
PPM: 0
A Cath-nah-aven a Spey folyó partjáról származó, legendás sherrys whiskyk előtt tiszteleg.
Díjnyertes, Vancouver-szigeten lepárolt klasszikus single malt whiskynk gondosan válogatott, prémium spanyol Oloroso és Pedro Ximénez sherry hordókban érlelődik Andalúziából. A helyi, brit columbiai árpamalátából készült párlatot főpárlómesterünk házasítja, melynek eredményeként összetett, vörös bogyós gyümölcsös, szilvás és tölgyes illatvilág bontakozik ki, kiemelve a friss párlatra jellemző gyümölcsös, virágos és tengeri szellős jegyeket.
Ízében ez a klasszikus single malt gazdag, sherrys testtel és krémes textúrával rendelkezik. Az aszalt gyümölcsös sütemény, a szilva és a mazsola aromáit finom tanninok és tölgyfűszerek egészítik ki, melyek hátterében lédús malátás karakter húzódik meg.
A lecsengés hosszú és összetett, az elhelyezkedésre utaló enyhe tengeri sóssággal és sokrétű ízvilággal, amely felfedezésre csábít.
Macaloney’s Island Distillery to jedna z najbardziej ekscytujących rzemieślniczych destylarni whisky w Kanadzie. Znajduje się w prowincji Kolumbia Brytyjska, w mieście Victoria na Vancouver Island. Destylarnia była wcześniej znana jako Victoria Caledonian Distillery, dziś jednak działa wyłącznie pod nazwą Macaloney’s, produkując charakterystyczne whisky single malt.
Whisky zazwyczaj trafia do beczek przy mocy 63,5% ABV, a destylat new make ma około 70% ABV. Butelkowanie odbywa się na miejscu, pod pełną kontrolą produkcji.
Dlaczego Macaloney’s jest wyjątkowy?
-
Kanadyjski single malt z szkockim podejściem
-
Lokalna woda źródlana i starannie wyselekcjonowane składniki
-
Długa fermentacja i destylacja w miedzianych alembikach
-
Niewielkie serie, charakterystyczne whisky
-
Limitowane edycje i eksperymentalne podejście
Macaloney’s Island Distillery to idealny wybór dla tych, którzy szukają nowych, a jednocześnie autentycznych smaków poza tradycyjnym światem whisky – prawdziwe odkrycie dla miłośników nowoczesnych single maltów.