Signatory Vintage 100 Proof Edition MORTLACH 11 Years Old Single Malt #34 2013 57,1%
| Kategoria: | Single Malt |
|---|
A Signatory Vintage 100 Proof Edition sorozat célja a lepárlók karakterének bemutatása magas alkoholfokon, természetes formában. A Mortlach 11 éves kiadás ennek megfelelően intenzív, koncentrált és technológiailag purista palackozás, amely jól illeszkedik a Mortlach tradicionálisan „húsos”, nehéz stílusához.
Signatory Vintage to jeden z najbardziej znanych i cenionych niezależnych bottlerów szkockiej whisky, założony w 1988 roku w mieście Pitlochry, obok słynnej destylarni Edradour. Filozofia firmy jest prosta: pokazać prawdziwe, autentyczne oblicze szkockiej whisky – jedna beczka, jedna historia.
Każda butelka Signatory jest wyjątkowa: pochodzi z ręcznie wyselekcjonowanej beczki, ma naturalny kolor, nie jest filtrowana na zimno, a na etykiecie zawsze znajdują się szczegółowe informacje o dacie destylacji, dacie butelkowania oraz numerze beczki.
Do najbardziej znanych serii należą Cask Strength Collection, Un-Chillfiltered Collection oraz Vintage Series, które stawiają na jakość i przejrzystość.
Dziś nazwa Signatory jest synonimem autentycznej, charakternej i kolekcjonerskiej szkockiej whisky – dla tych, którzy cenią rzemieślniczą precyzję i magię butelkowań single cask.