| Kategória: | Skót Whisky |
|---|---|
| A tétel elfogyott… | |
A Gordon & MacPhail Discovery sorozata a skót single malt whiskyk három fő ízprofilját – sherry, bourbon és füstös – mutatja be. Ez az 11 éves Bunnahabhain az Islay szigetéről származik, amely híres tőzeges whiskyeiről, azonban ez a kiadás a sziget lágyabb, enyhén tőzeges, sherry érlelésű oldalát képviseli.
A Gordon & MacPhail független palackozóként 1895 óta válogatja és érleli a legjobb skót whiskyket, és ebben a kiadásban is a Bunnahabhain lepárló jellegzetesen gazdag, gyümölcsös és enyhén tengeri karakterét emelik ki.
Illatában aszalt gyümölcsök, karamell, pirított mandula és enyhe sós jegyek érezhetők. Ízében édes sherry-s hatás,enyhe tőzeg füst, mézes édesség, tejcsokoládé és finom fűszeresség bontakozik ki, amelyet lágy, hosszú, tölgyes és enyhén sós lecsengés követ.
Ez a Bunnahabhain 11 éves Discovery tökéletes választás azok számára, akik egy kifinomult, sherry érlelésű Islay whiskyt keresnek, amely a tengerparti jegyek és az édes, gyümölcsös ízek tökéletes egyensúlyát kínálja.
A Gordon & MacPhail egy 1895-ben alapított, családi tulajdonban álló skót prémium whiskykészítő és palackozó cég, Elgin városában.
Hosszú évtizedek során vált híressé mint a fa és whisky kapcsolatának szakértője: gondosan kiválasztott hordókban érlelik a lepárlókból származó új lepárlásokat, majd érési folyamatuk során finomítják karakterüket.
A cég két saját lepárlót is működtet: a híres Benromach-ot Forresben és The Cairn-t Grantown-on-Spey közelében.
2024-től új irányt vett: többé nem töltenek új párlatokat hordókba olyan lepárlóktól, amelyeket nem saját tulajdonban tartanak. Ezzel a vállalat célja, hogy teljes mértékben koncentráljon saját lepárlóira, miközben továbbra is kiadott whiskyk széles skáláját kínálja a már meglévő, hosszú ideje érlelt készleteiből.
Gordon & MacPhail neve egyet jelent azzal, hogy ritka, karakteres single malt whiskyket kínál, melyek a tradíció, a türelem és a hordóminőség tiszteletéből születtek.