| Kategória: | Rum |
|---|
Ez az Agricole stílusú rum igazi ritkaság számba megy. Reuninon Islanden készül tradícionális módszerekkel tiszta cukornádléből. Összesen 82 üveg lett lepalackozva ebből a kiadásból. Oszlopos lepárlóegységben készült és 8 évig érlelték ebből 3 év trópusi éghajlaton. Vörösboros hordóban érlelték és hordóerősen palckozták.
Egy modern, kézműves lepárló Edinburgh történelmi központjában, amely új életet visz a város régi whiskyhagyományaiba. Saját single malt whiskyt, gin-t és rumot is készítenek, mindegyiket kis mennyiségben, kézzel és kísérletező szellemmel. A Holyrood célja, hogy a hagyományos skót lepárlást modern ízekkel és kreatív megközelítéssel ötvözze.