Matsui Whisky

A Matsui Whisky a japán whisky kevésbé romantizált,
inkább technikai és hordóhasználati oldalát képviseli.

A márka középpontjában nem egyetlen „házi stílus” áll,
hanem az a kérdés, hogyan lehet különböző faanyagokkal
és érlelési megoldásokkal strukturálni egy single malt whiskyt.

A Matsui palackozásai nem ígérnek egységességet,
és nem próbálnak „klasszikus japán profilt” másolni.
Helyette a hordó mint döntési eszköz kerül előtérbe.

Mit jelent ez a gyakorlatban?

• A hordó nem dekoráció, hanem technikai változó

• Az érlelés nem csak idő, hanem anyaghasználat

• A fa hatása nem aromákban, hanem textúrában és szerkezetben jelenik meg

• A hangsúly a kontrollon van, nem az intenzitáson