Nincs értékelés
Signatory Vintage 100 Proof Edition CRAIGELLACHIE 10 éves 57,1% 0,7l
| Kategória: | Skót Whisky |
|---|
Régió: Speyside
Érlelés: Első töltésű Pedro Ximenes, Másod töltésű Oloroso és újra égetett hogshead
Kor: 10 éves
A 100 proof sorozat British Imperial Proofban adja meg az alkoholfokot ami 57,1% ABV.
Craigellachie lepárlót 1891-ben alapították. A nagy whisky boom alatt nyitott és a mai napig szünet nélkül üzemel. Java része a whiskynek a Dewar's blendbe kerül, régen pedig a híres White Horse Blendbe keverték.
Éves kapacitás: 4.1 millió liter
Két wash still (24,000l) és két spirit still (23,000l)
Nyolc oregoni fenyő erjesztő káddal rendelkeznek. 48,000 liter wash-hoz adnak 205 liter élesztőt. Az erjesztési idő 56 óra. A malátázott árpát egy 10 tonna kapacitású full lauter mash tunnban készítik elő.
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Hozzászólás hozzáadása