Macaloney's An Loy 46% 0,7l
| Kategória: | Kanadský Single Malt |
|---|
Kentucky bourbon-, spanyol Oloroso-, spanyol Pedro Ximénez- és portugál vörösboros hordókban érlelve.
Kizárólag Brit Columbiában termesztett, kiváló minőségű árpából készült, kétszeri lepárlással. A türelmes, mégis céltudatos lepárlási folyamat egy összetett, rétegzett és kiegyensúlyozott új párlatot eredményez. Az így született single malt kifinomult karakterű, ahol a gyümölcsös és virágos jegyek finom egyensúlyban jelennek meg a tölgy, a vanília és a maláta aromáival az illatban.
Kóstolva gazdag, krémes érzetet nyújt, összetett tölgyes rétegekkel, karamellizált narancsos jegyekkel, gyümölcskenyérrel, feketeribizlivel, fűszeres fával és lédús malátás karakterrel. A lecsengésben enyhe tengeri sósság és hosszan tartó, száraz tölgyes zárás jelenik meg. Megfelelő odafigyeléssel kóstolva ez a single malt rendkívül sokrétű ízvilágot tár fel.
Macaloney’s Island Distillery je jedna z najzaujímavejších remeselných whisky destilérií v Kanade. Nachádza sa v provincii Britská Kolumbia, v meste Victoria na Vancouver Island. Destiléria bola predtým známa ako Victoria Caledonian Distillery, dnes však funguje výhradne pod názvom Macaloney’s a produkuje charakteristické single malt whisky s vlastným štýlom.
Whisky sa zvyčajne ukladá do sudov pri sile 63,5 % ABV, pričom new make destilát má približne 70 % ABV. Plnenie do fliaš prebieha priamo v destilérii, pod úplnou kontrolou výroby.
Prečo je Macaloney’s výnimočný?
-
Kanadský single malt so škótskym prístupom
-
Miestna pramenitá voda a starostlivo vybrané suroviny
-
Dlhá fermentácia a destilácia v medených kotloch
-
Malosériové, charakteristické whisky
-
Limitované edície a experimentálny prístup
Macaloney’s Island Distillery je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú nové, no autentické chute mimo tradičného whisky sveta – skutočný objav pre fanúšikov moderných single malt whisky.