Signatory Vintage 100 Proof Edition MORTLACH 11 Years Old Single Malt #34 2013 57,1%
| Kategória: | Single Malt |
|---|
A Signatory Vintage 100 Proof Edition sorozat célja a lepárlók karakterének bemutatása magas alkoholfokon, természetes formában. A Mortlach 11 éves kiadás ennek megfelelően intenzív, koncentrált és technológiailag purista palackozás, amely jól illeszkedik a Mortlach tradicionálisan „húsos”, nehéz stílusához.
Signatory Vintage je jeden z najznámejších a najuznávanejších nezávislých škótskych bottlerov, založený v roku 1988 v meste Pitlochry, neďaleko známej destilérie Edradour. Filozofia spoločnosti je jednoduchá: ukázať pravú, nefalšovanú tvár škótskej whisky – jeden sud, jeden príbeh.
Každá fľaša Signatory je jedinečná: pochádza z ručne vybraného sudu, má prirodzenú farbu, nie je filtrovaná za studena, a na etikete vždy nájdete presné informácie o dátume destilácie, dátume plnenia a čísle sudu.
Medzi najznámejšie série patria Cask Strength Collection, Un-Chillfiltered Collection a Vintage Series, ktoré kladú dôraz na kvalitu a transparentnosť.
Dnes je meno Signatory synonymom autentickej, charakternej a zberateľsky hodnotnej škótskej whisky – pre tých, ktorí oceňujú remeselnú precíznosť a kúzlo single cask bottlingov.