Evan Williams SINGLE BARREL Vintage 2015 43,3% Vol. 0,7 l
| Kategorie: | Bourbon |
|---|
Eredet és különlegesség
A Heaven Hill mesterek gondos válogatása alapján választott egyedi hordókból palackozzák le, minden palackon szerepel a hordó száma és az érlelés kezdő éve, akárcsak a klasszikus vintage boroknál.
Tudnivalók a palackról
-
Alkoholmennyiség: 43,3% ABV (86,6 proof)
-
Évjárat: 2015-ben került tölgyfa hordókba, és jellemzően 7–9 év érleléssel palackozzák
.
Ízvilág és élmény
A kevesebb mint 45%-os alkoholfok ellenére izgalmas karakterrel bír, amely hűen tükrözi a Heaven Hill stílusát:
-
Szín: finom, borostyánsárga árnyalat
-
Illat: sötét karamell, édes tölgy és enyhe égett fa jellemzi Evan Williams Bourbon
-
Íz: telt, fűszeres karakter, tölgy, méz, alma és narancshéj jegyekkel Evan Williams BourbonThe Whisky Study
-
Zárás: hosszan kitartó, lágyan simogató íz, kellemesen kiegyensúlyozott fűszerességgel Evan Williams BourbonThe Whisky Study
Elismerések és minőség
Ötödik alkalommal nyerte el a „Bourbon of the Year” díjat, ezáltal a legkitüntetettebb, prémium minőségű Evan Williams kiadásként tartják számon.
Evan Williams představuje tu část světa bourbonu, kde důraz není kladen na jednotlivé sudy či jednorázová vydání, ale na dlouhodobě udržovaný a kontrolovaný výrobní systém. Význam značky nespočívá v rozmanitosti, ale v konzistenci – ve schopnosti po desetiletí znovu vytvářet rozpoznatelný bourbonový profil.
Destilace, zrání a lahvování zde nepředstavují sérii izolovaných rozhodnutí, ale strukturu založenou na standardizovaných parametrech, kde receptura, kvalita sudů a prostředí zrání společně určují výsledek.
V tomto kontextu Evan Williams nedokumentuje vzácnost nebo odlišnosti, ale zkoumá, jak lze bourbonový styl stabilně udržovat i při velkém objemu výroby.
Nejde o jedinečnost jednotlivých sudů, ale o fungování systému, kde největší hodnotou je opakovatelnost a rozpoznatelnost.