Macaloney's Cath-Nah-Aven 46% 0,7l
| Kategorie: | Kanadský Single Malt |
|---|
Spanyol Oloroso és spanyol Pedro Ximénez sherry hordók
PPM: 0
A Cath-nah-aven a Spey folyó partjáról származó, legendás sherrys whiskyk előtt tiszteleg.
Díjnyertes, Vancouver-szigeten lepárolt klasszikus single malt whiskynk gondosan válogatott, prémium spanyol Oloroso és Pedro Ximénez sherry hordókban érlelődik Andalúziából. A helyi, brit columbiai árpamalátából készült párlatot főpárlómesterünk házasítja, melynek eredményeként összetett, vörös bogyós gyümölcsös, szilvás és tölgyes illatvilág bontakozik ki, kiemelve a friss párlatra jellemző gyümölcsös, virágos és tengeri szellős jegyeket.
Ízében ez a klasszikus single malt gazdag, sherrys testtel és krémes textúrával rendelkezik. Az aszalt gyümölcsös sütemény, a szilva és a mazsola aromáit finom tanninok és tölgyfűszerek egészítik ki, melyek hátterében lédús malátás karakter húzódik meg.
A lecsengés hosszú és összetett, az elhelyezkedésre utaló enyhe tengeri sóssággal és sokrétű ízvilággal, amely felfedezésre csábít.
Macaloney’s Island Distillery patří mezi nejzajímavější řemeslné whisky palírny v Kanadě. Nachází se v provincii Britská Kolumbie, ve městě Victoria na Vancouver Island. Palírna byla dříve známá jako Victoria Caledonian Distillery, dnes však funguje výhradně pod názvem Macaloney’s a produkuje charakteristické single malt whisky.
Whisky se obvykle ukládá do sudů při síle 63,5 % ABV, přičemž new make destilát má přibližně 70 % ABV. Lahvování probíhá přímo v palírně pod plnou kontrolou výroby.
Proč je Macaloney’s výjimečný?
-
Kanadský single malt se skotským přístupem
-
Místní pramenitá voda a pečlivě vybrané suroviny
-
Dlouhá fermentace a destilace v měděných kotlích
-
Malosériové, charakteristické whisky
-
Limitované edice a experimentální přístup
Macaloney’s Island Distillery je ideální volbou pro ty, kteří hledají nové, ale stále autentické chutě mimo běžný whisky svět – skutečný objev pro milovníky moderních single malt whisky.