Macaloney’s Island Distillery

Macaloney’s Island Distillery patří mezi nejzajímavější řemeslné whisky palírny v Kanadě. Nachází se v provincii Britská Kolumbie, ve městě Victoria na Vancouver Island. Palírna byla dříve známá jako Victoria Caledonian Distillery, dnes však funguje výhradně pod názvem Macaloney’s a produkuje charakteristické single malt whisky.

Whisky se obvykle ukládá do sudů při síle 63,5 % ABV, přičemž new make destilát má přibližně 70 % ABV. Lahvování probíhá přímo v palírně pod plnou kontrolou výroby.

Proč je Macaloney’s výjimečný?

• Kanadský single malt se skotským přístupem

• Místní pramenitá voda a pečlivě vybrané suroviny

• Dlouhá fermentace a destilace v měděných kotlích

• Malosériové, charakteristické whisky

• Limitované edice a experimentální přístup

Macaloney’s Island Distillery je ideální volbou pro ty, kteří hledají nové, ale stále autentické chutě mimo běžný whisky svět – skutečný objev pro milovníky moderních single malt whisky.