Evan Williams SINGLE BARREL Vintage 2015 43,3% Vol. 0,7 l
| Kategória: | Bourbon |
|---|
Eredet és különlegesség
A Heaven Hill mesterek gondos válogatása alapján választott egyedi hordókból palackozzák le, minden palackon szerepel a hordó száma és az érlelés kezdő éve, akárcsak a klasszikus vintage boroknál.
Tudnivalók a palackról
-
Alkoholmennyiség: 43,3% ABV (86,6 proof)
-
Évjárat: 2015-ben került tölgyfa hordókba, és jellemzően 7–9 év érleléssel palackozzák
.
Ízvilág és élmény
A kevesebb mint 45%-os alkoholfok ellenére izgalmas karakterrel bír, amely hűen tükrözi a Heaven Hill stílusát:
-
Szín: finom, borostyánsárga árnyalat
-
Illat: sötét karamell, édes tölgy és enyhe égett fa jellemzi Evan Williams Bourbon
-
Íz: telt, fűszeres karakter, tölgy, méz, alma és narancshéj jegyekkel Evan Williams BourbonThe Whisky Study
-
Zárás: hosszan kitartó, lágyan simogató íz, kellemesen kiegyensúlyozott fűszerességgel Evan Williams BourbonThe Whisky Study
Elismerések és minőség
Ötödik alkalommal nyerte el a „Bourbon of the Year” díjat, ezáltal a legkitüntetettebb, prémium minőségű Evan Williams kiadásként tartják számon.
Evan Williams a bourbon világának azon oldalát képviseli, ahol a hangsúly nem az egyedi hordókon vagy egyszeri kiadásokon, hanem egy hosszú távon fenntartott, kontrollált gyártási rendszeren van. A márka jelentősége nem a változatosságban, hanem a következetességben rejlik: abban a képességben, hogy egy adott bourbon profilt évtizedeken keresztül felismerhető módon újra tudjon alkotni. A lepárlás, az érlelés és a palackozás nem elszigetelt döntések sorozata, hanem egymásra épülő, standardizált paraméterek mentén működő struktúra, ahol a receptúra, a hordóminőség és az érlelési környezet együtt határozza meg az eredményt. Ebben a kontextusban az Evan Williams nem a ritkaságot vagy az eltéréseket dokumentálja, hanem azt vizsgálja, hogyan lehet egy bourbon stílust stabilan fenntartani nagy volumen mellett is. Ez nem a hordók egyediségéről szól, hanem egy rendszer működéséről, ahol a legnagyobb érték az ismételhetőség és a felismerhetőség.