| Kategória: | Blended Malt |
|---|
Flavours for the Curious - Ízek a kíváncsiaknak
Holyrood lepárló sokak számára ismeretlen, 2019-es alapításuk óta viszont rengeteg remek dologgal álltak elő. A kezdetekben elkészítették a blended maltokat, hogy amíg érik a single maltjuk megmutathassák mire is képesek.
Ez a tétel a különböző tőzegelt whiskyk stílusait egyesíti és egy kifejezetten erősen füstös és karakteres whiskyt kreáltak. Színezék mentesen és hűtveszűrés nélkül palackozták.
Egy modern, kézműves lepárló Edinburgh történelmi központjában, amely új életet visz a város régi whiskyhagyományaiba. Saját single malt whiskyt, gin-t és rumot is készítenek, mindegyiket kis mennyiségben, kézzel és kísérletező szellemmel. A Holyrood célja, hogy a hagyományos skót lepárlást modern ízekkel és kreatív megközelítéssel ötvözze.