Macaloney's Cath-Nah-Aven 46% 0,7l
| Kategória: | Kanadai Single Malt |
|---|
Spanyol Oloroso és spanyol Pedro Ximénez sherry hordók
PPM: 0
A Cath-nah-aven a Spey folyó partjáról származó, legendás sherrys whiskyk előtt tiszteleg.
Díjnyertes, Vancouver-szigeten lepárolt klasszikus single malt whiskynk gondosan válogatott, prémium spanyol Oloroso és Pedro Ximénez sherry hordókban érlelődik Andalúziából. A helyi, brit columbiai árpamalátából készült párlatot főpárlómesterünk házasítja, melynek eredményeként összetett, vörös bogyós gyümölcsös, szilvás és tölgyes illatvilág bontakozik ki, kiemelve a friss párlatra jellemző gyümölcsös, virágos és tengeri szellős jegyeket.
Ízében ez a klasszikus single malt gazdag, sherrys testtel és krémes textúrával rendelkezik. Az aszalt gyümölcsös sütemény, a szilva és a mazsola aromáit finom tanninok és tölgyfűszerek egészítik ki, melyek hátterében lédús malátás karakter húzódik meg.
A lecsengés hosszú és összetett, az elhelyezkedésre utaló enyhe tengeri sóssággal és sokrétű ízvilággal, amely felfedezésre csábít.
A Macaloney’s Island Distillery Kanada egyik legizgalmasabb kézműves whiskyfőzdéje, amely a Brit Columbia tartományban, Victoria városában, Vancouver-szigeten található. A lepárló korábban Victoria Caledonian Distillery néven volt ismert, ma azonban már teljes egészében a Macaloney’s név alatt működik, egyedi stílusú, karakteres single malt whiskykkel.
A whiskyk általában 63,5% alkoholfokon kerülnek hordóba, a new make szesz körülbelül 70% ABV erősségű. A palackozás helyben történik, teljes kontroll mellett.
Miért különleges a Macaloney’s?
-
Kanadai single malt, skót szemlélettel
-
Helyi forrásvíz és gondosan válogatott alapanyagok
-
Hosszú fermentáció, réz üstös lepárlás
-
Kis szériás, karakteres whiskyk
-
Limitált kiadások, kísérletező szellem
A Macaloney’s Island Distillery ideális választás azoknak, akik a megszokott whiskyvilágon túl keresnek új, mégis hiteles ízeket – egy valódi felfedezés a modern single malt rajongóknak.