The Glenturret 7 éves Peat Smoke 46% 0,7l
A The Glenturret 7 Years Old Peat Smoked a lepárló tőzegelt sorozatának belépő szintű, transzparens tétele. Ez a Highland single malt hangsúlyosan amerikai tölgyfa hordókra épül, amelyet európai tölgy és refill hordók egészítenek ki. A whisky hideg szűrés nélkül (non-chill filtered) és természetes színnel kerül palackba, kiadástól függően 44% vagy 46% ABV alkoholtartalommal. Kiváló bevezetés a Glenturret egyedi, szárazföldi tőzeges karakterébe, ahol a fiatal, élénk párlat gabonás-citrusos jegyei közvetlenül interakcióba lépnek a hordó vaníliás édességével. A gyűjtők számára kiemelendő, hogy a lepárló a tőzegelt párlatok kivezetését tervezi, így a 7 éves kiadás a hagyományos füstös portfólió egyik utolsó dokumentuma.
| Kategória: | Single Malt |
|---|---|
| Régió: | Highland (Skócia) |
| Lepárló: | The Glenturret |
| Érlelési idő: | 7 év |
| Alkoholtartalom (ABV): | 46% |
| Tőzegelés: | Tőzegelt (Peat Smoked) |
| Hordó típusa: | American & European Oak + Refill casks |
| Szűrés: | Non-chill filtered (Nem hidegen szűrt) |
| Színezék: | Natural Colour (Természetes szín, karamellmentes) |
| Űrtartalom: | 0,7 l |
Fiatal párlatkarakter és a tőzeg egyedi profilja
A 7 éves érlelési idő szándékos választás a The Glenturret részéről: ebben a korban a hordó tanninai még nem nyomják el a lepárló egyedi új párlatának (new make spirit) tulajdonságait. A lassú lepárlásból származó olajos textúra és a magas észtertartalom tisztán megmutatkozik. A felhasznált maláta szárazföldi tőzeggel füstölt, ami egy zártabb, földes, ásványos és enyhén indusztriális füstkaraktert eredményez, teljesen eltérve a tengerparti, jódos-algás Islay-stílustól.
Hordóstruktúra és a "refill" hordók szerepe
- Hordómenedzsment: Az érlelési profil gerincét az amerikai tölgyfa hordók (American Oak) adják, amelyek a krémes vaníliát és a kerek édességet biztosítják. Az európai tölgyfa hordók a háttérben finom fűszerességet adnak hozzá, míg a refill (többször használt) hordók lehetővé teszik, hogy maga a füstös, citrusos párlatkarakter dominálja a kompozíciót, ne a fa hatása.
- Gyűjtői kontextus: A lepárló stratégiai döntése alapján a tőzegelt whiskyk gyártása leállításra kerül, így a core range ezen füstös tétele (a 10 éves verzióval együtt) limitált elérhetőségűvé válik a jövőben.
- Természetes prezentáció: A whisky megőrizte természetes színét (Natural Colour), és nem esett át hideg szűrésen (Non-chill filtered), így a fiatal párlat zsírsavai és aromakomponensei teljes mértékben jelen vannak.
Kóstolási jegyzetek
- Illat: Friss és tiszta tőzegfüst, parázs és hamu. Az első hullám után azonnal megjelenik az amerikai tölgy hatása: édes vaníliakrém, citromhéj, zöldalma és egy enyhe vajas-kekszes malátásság, amit halvány ásványos, nedves földes jegyek kísérnek.
- Íz: Közepesen testes, száraz és direkt. A tőzegfüst és az égett fa aromái mellett markáns a citrusos vonal (marmalade, narancshéj), amelyet sós mandula, gyömbér, szerecsendió és egy kevés tejcsokoládé egészít ki.
- Lecsengés: Közepesen hosszú, tiszta és hamus. A füst lassan elhalványul, helyét a tölgyfa finom szárazsága, citrusok és egy minimális sós-fás utóíz veszi át.
The Glenturret
Skócia legidősebb aktív lepárlója
A The Glenturret hivatalosan 1775-ben alakult, de gyökerei egészen 1763-ig nyúlnak vissza, ezzel kivívta a Skócia legidősebb aktív lepárlója címet. A Turret folyó völgyében fekvő főzde generációk óta hű maradt a gyökereihez: náluk a gyártási folyamat szinte minden lépése a mai napig emberi kéz munkája, nem pedig számítógépes automatizáció eredménye.
A márka életében új korszakot jelent, hogy a francia Lalique luxuscsoport tulajdonába került. Ez a partnerség a palackok lenyűgöző, metszett kristályra emlékeztető dizájnjában is tükröződik, ami a prémium minőségű párlatot igazi művészeti alkotássá emeli. A The Glenturret single malt whiskyket a komplexitás, a lágy gyümölcsösség, az édes fűszeresség és az elegáns füstösség jellemzi. Kiváló választás gyűjtőknek és azoknak, akik egy korty skót történelmet keresnek.