Holyrood Noir BORDEAUX Yeast 47,1% 0,7l
Bogyós gyümölcsök kavalkádja: cseresznye, eper és feketeribizli jegyek, egy csipetnyi skót tejkaramellával a végén.
| Kategória: | Single Malt |
|---|
A Holyrood NOIR trilógia egy történetet mesél el: egy francia borélesztő véletlenül találkozik a skót malátával, majd egy klasszikus románc bontakozik ki a legfinomabb szőlőültetvényekről származó boroshordókkal. Mindhárom palack saját fejezet – olyan lezárással, amire nem számítasz.
Kóstolási jegyzetek
Bogyós gyümölcsök kavalkádja: cseresznye, eper és feketeribizli jegyek, egy csipetnyi skót tejkaramellával (tablet) a végén.
Jellemzők
- Alkoholtartalom: 47,1%
- Malátázás: 100% pot still
- Élesztő: 60% Pinnacle M, 40% BP725
- Hordóérlelés: 100% ex-bourbon / Bordeaux barrique hordó
Egy modern, kézműves lepárló Edinburgh történelmi központjában, amely új életet visz a város régi whiskyhagyományaiba. Saját single malt whiskyt, gin-t és rumot is készítenek, mindegyiket kis mennyiségben, kézzel és kísérletező szellemmel. A Holyrood célja, hogy a hagyományos skót lepárlást modern ízekkel és kreatív megközelítéssel ötvözze.